大根ステーキ

#molaturaアンバサダー
レンジとオーブンでの合わせ技でスマート調理！
ごまとねぎの香りがとっても良い大根のおかず
@mito_murmuresさんから届いた
レシピ＆お写真でご紹介します♪

【材料】
・大根輪切り(3cm)　2個
・ごま油　小さじ2
A:白すりごま　大さじ2
A:青ねぎ小口きり　小さじ2
A:しょうゆ　小さじ1
A:砂糖　小さじ1/2
・七味唐辛子と青ねぎ　適宜

作り方
①大根は皮を厚めにむき切り込みを入れレンジスターminiに入れて蓋をして600Wのレンジで5分加熱します。
②❶のレンジスターminiに水を入れ大根を10分以上水にさらします。
③❷の大根の水気を拭き、ごま油にAを加えた合わせ調味料を大根の上にのせて250度に余熱したオーブンで10分焼いたら完成です。

大根を焼く作業はオーブン以外にオーブントースターやガスコンロのグリルでもOK♪